板腱又稱作牛肩胛/嫩肩里肌,一頭牛僅能取出少量大約兩公斤的板腱
板腱牛特色是嫩筋為所有牛肉部位裡面最為獨有的,
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- Jan 24 Mon 2022 11:55
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- Jan 04 Tue 2022 15:20
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